Современная кофейня ассоциируется не только с местом, где можно попробовать вкусный кофе или насладиться сладким десертом, это еще и уютная атмосфера, посиделки в дружеской компании или деловой обед в спокойной обстановке. И если обеспечить качественные напитки и обширное меню не так уж трудно, то разрабатывать подходящий дизайн кофейни лучше при участии профессионала. В студии Ионосфера мы создадим уникальный проект, который будет следовать мировым тенденциям и обладать неповторимой индивидуальностью владельца.
Перед тем, как браться за оформление заведения, мы рекомендуем продумать будущую концепцию. Сюда входит общий стиль зала, внешний вид витрины и вывески и даже оптимальная цветовая гамма, которая буде прослеживаться в функциональных и декоративных элементах. А концепция, в свою очередь, базируется на целевой аудитории и предполагаемых особенностях работы. Например, дизайн кофейни на вынос мы рекомендуем оформить в светлых тонах, сосредоточив больше внимания на броском меню и заметой вывеске, чтобы посетитель сразу заметил ваше заведение на улице и без проблем определиться с желаемым напитком. Стационарное кафе больше ориентируется на длительные посиделки, поэтому здесь важно создать уютную и запоминающуюся атмосферу с удобной мебелью, чтобы клиенты с удовольствием возвращались еще. В то же время стоит составить образ потенциального покупателя, на которого вы будете ориентироваться при выборе обстановки. Молодежь выбирает яркие современные заведения с имиджевым декором и необычными напитками, тогда как клиенты постарше отдают предпочтения спокойной классике и общему уюту. Деловые люди ограничены во времени, поэтому для них важно, чтобы в заведении можно было решать важные вопросы в уединении и за чашечкой вкусного напитка, а посетители с детьми запомнят зал с продуманной и безопасной игровой комнатой. Наши специалисты рекомендуют учитывать указанные аспекты еще на этапе создания бизнес-плана, чтобы сразу выбрать помещение, в котором можно воплотить все идеи без длительной и масштабной перепланировки.
Студии ionosfera работает в этой сфере не первый год, поэтому мы знаем, как сделать дизайн кофейни ярким и неповторимым. Но есть несколько общих рекомендаций, на которые мы советуем обратить внимание при выборе оформления: 1. Остекление с привлекательным видом. Все мы видели в популярных фильмах кадр, где главный герой сидит за столиком с чашечкой ароматного напитка и умиротворенно наблюдает за городской суетой за окном. А чтобы эта романтическая картинка стала реальностью, нужно оборудовать кафе панорамной витриной с видом на городской пейзаж, который можно дополнить эффектным декором: кадками с цветами, крупными тематическими фигурами и подвесными кашпо. 2. Уединенные кабинки. Если заведение предоставляет полноценное меню, а не только напитки, мы рекомендуем располагать столы на расстоянии, чтобы посетители смогли спокойно поесть. Также в дизайн кофейни можно включить перегородки или раздвижные ширмы для усиления эффекта уединения. 3. Продуманное освещение. Для уютной кафешки подойдет мягкий рассеянный свет с возможностью регулировки в зависимости от времени суток. Для зала с отдельными кабинками стоит продумать возможность индивидуальной настройки освещения для каждой обеденной группы. 4. Износостойкие отделочные материалы. Учитывая большой поток клиентов, которых сможет принять кофейня дизайн лучше разрабатывать с применением ударопрочных и износостойких материалов.
Наша компания следит за мировыми течениями и ежегодно пополняет свою копилку свежими идеями. Однако существует несколько стилей, применение которых сделает дизайн для кофейни ярким и актуальным: 1. Классическая обстановка. Этот строгий и “богатый” стиль базируется на мебели из качественных пород древесины, венских барных стульях и мягких диванах с кожаной обивкой. Классические заведения идеально впишутся в деловой квартал, где бизнесмены любят проводить обед за чашкой качественного и дорогого кофе. 2. Шебби-шик. Уютный шебби – это неброские пастельные тона с акцентами и вкраплениями голубого, розового нежно-зеленого оттенков, аутентичная отреставрированная мебель и романтичная атмосфера с легкой ноткой домашнего уюта. Маленькая кофейня интерьер которой будет выполнен в шебби-стиле станет украшением туристической части города, где часто гуляют молодые парочки. 3. Прованс. Комфортная кофейня в стиле прованс – это нестареющая классика, пропитанная утонченностью и спокойствием. Здесь важно выбирать материалы светлых тонов, мебель с признаками состаренности, кованные винтажные светильники и керамические украшения традиционных форм. Интерьер кофейни в стиле прованс помогут подобрать Вам наши дизайнеры. 4. Контемпорари. Молодежь отдает предпочтение броским запоминающимся стилям, поэтому им по душе новомодный контемпорари. Стиль использует необычные объекты современного искусства, броские цветовые сочетания, креативные интерьерные композиции, световые инсталляции и нетривиальную посуду с яркими картинками и логотипами. Также для кафе часто используют лофт, арт деко, футуризм и модерн – популярные направления дизайна, которые остаются актуальными для всех типов коммерческих заведений.
В практике студии Ионосфера нам приходилось работать с необычными идеями для оформления, но самыми интересными из них были следующие: 1. Грифельное покрытие на стенах. Эта идея пришла к нам с Европы, где меню и предложения дня в кафе пишут мелом на стенах, покрытых графитной краской или специальными панелями. Также такая отделка актуальна для игровых уголков, где дети могут рисовать мелками прямо на стенах. 2. Необычные светильники. Нашим дизайнерам приходилось разрабатывать дизайн мини кофейни с яркими осветительными приборами в виде капучино-чашек и даже половинок кофейного зерна. 3. Декорированный потолок. Еще одна нестандартная идея из-за границы – потолок, декорированный перевернутыми барными стульями и столиками, точно повторяющими обстановку в основной части кафе. 4. Эко-стиль. Эта фишка актуальна в свете популярности идей защиты окружающей среды. Она базируется на экологических материалах, обилии зелени, украшениях из стабилизированного мха и даже деревьев, растущих посреди террасы.
Компания Ионосфера поможет определить подходящий дизайн кофейни и разработает проект, с помощью которого абстрактные идеи превратятся в реальность. Для этого мы проинтервьюируем заказчика, чтобы понять, что он хотел бы увидеть в своем заведении – это поможет дизайнерам четче продумать этапы будущей работы и подобрать подходящие материалы, мебель и декор. Когда 2-3 основных концепции определены, специалист выезжает на объект, чтобы провести замеры помещения, определить местоположение основных инженерных узлов и составить план помещения. Эти данные помогут определить, какая из идей заказчика больше подходит для реализации, какой масштаб перепланировки может понадобиться и как лучше провести зонирование кафе. Следующий этап – это создание эскиза с поиском образцов будущей отделки и мебели. К эскизу прикрепляется план с точным местоположением и замерами каждого выбранного предмета, оборудования и декора. Также по желанию заказчика мы можем создать проработанную 3D-визуализацию, на которой будет видно, как каждый интерьер будет выглядеть на практике. В этот момент клиент может оценить выбранное оформление и внести правки. Когда дизайн проект кофейни готов, мы составляем смету, подумываем поэтапный план работы и передаем необходимую для работы информацию подрядчику.
В современной студии ionosfera мы предоставляем несколько пакетов услуг разного объема. У нас можно заказать дизайн интерьера кофейни под ключ или создание только проекта с подбором оптимального цветового оформления и обстановки. Также мы предоставляем ремонтно-строительные работы и услугу авторского надзора, когда дизайнер периодически выезжает на проект и контролирует работу строительной компании и ее соответствие созданному дизайн-проекту. Более детально список услуг и их стоимость можно изучить в разделе “Цены” нашего сайта. Чтобы заказать дизайн кофейни у нашей студии и разработать архитектурный проект кофейни, вам достаточно позвонить по телефону или написать на электронную почту, указанную в разделе “Контакты”. После этого мы встретимся в любом удобном для вас месте и обсудим детали будущей сделки “дизайн кофейни Киев”. Наши преимущества – это мобильность сотрудников, их готовность к сотрудничеству и знание последний дизайнерский течений, поэтому в Ионосфере не возникнет трудностей даже с воплощением нестандартных проектов.
1. Какие наиболее популярные идеи для кофейни с собой? Заведения, работающие на вынос, не требуют больших помещений и яркой отделки, поэтому их можно оборудовать даже в фуд-карах, передвижных лотках или заказать дизайн кофейного островка. Главное – сделать привлекательным и ярким фасад, чтобы покупатели сразу узнавали и запоминали ваше заведение.
2. Какие бюджетные стили интерьера подойдут для небольшого кафе? Чтобы грамотно оформить интерьер кофейни с наименьшими затратами, мы рекомендуем обратить внимание на такие стили, как аскетизм, лофт, эклектика и поп-арт. Они помогут сделать интерьер для кофейни ярким и неповторимым, используя при этом общедоступные материалы и декор.
3. Насколько важно оформление вывески и фасада? Оформить грамотный интерьер кофейни и подобрать обширное меню – это только половина дела. Яркая индивидуальная вывеска и броская витрина помогут привлечь клиентов, зазывая прохожих посетить заведение.
4. Можно ли сочетать кафе с баром? Если вы планируете продавать в заведении и алкогольные напитки, следует продумать более “взрослый” дизайн кофейни, так как она будет совмещать в себе две функции – отдых и расслабление днем и развлечения вечером.
5. Какое расположение столиков лучше выбрать для небольшого кафе? В маленьких помещениях интерьер кофейни предусматривает прямой или шахматный порядок расположения столов, чтобы сохранять проходы максимально широкими и вместить большее количество гостей.
6. Какие сектора рекомендуется выделить в просторной кофейне? Продумывая зонирование, которое выгодно впишется в выбранный дизайн кофейни, мы советуем выделить зоны для гостей-одиночек, маленьких групп и больших шумных компании. также можно разделить зал на некурящий и курящий сектор, оборудовав последний мощными вытяжками.